热闹喧嚣的双十一结束了，物流成为所有电商平台及消费者最重视的一环。近日，每日优鲜公布了《双十一生鲜消费报告》，数据显示，其“城市分选中心+社区前置仓”模式在今年双十一期间保证物流速度方面成果显著，超5成会员订单在30分钟送到家，会员订单平均送达时间为26分44秒。
独角兽早知道
作者 | N姐
N姐（ID：Viona19881218）了解到，双十一被人们戏称为电商界的“春运”，据往年一组用户对双十一物流痛点的调查数据显示，10.9%的用户认为不在双十一网购的原因在于商家发货慢，29.9%的人会因为物流慢而有过不愉快的网购经历，可见，物流是影响消费者网购体验的重要因素。
最快送达时间：9分26秒
数据显示，今年双11期间，每日优鲜会员订单平均送达时间为26分44秒，超过5成会员订单在30分钟内送达，其中全国送货最快的一单仅耗时9分26秒。
鲜肉类商品受追捧 鲜排骨狂销4万盒。
从消费者购买的品类来看，国产的优质水果、鲜肉、水产在今年双十一颇受欢迎。数据显示，烟台富士、赣南脐橙 、红心柚子、阳橙湖大闸蟹等商品销量位列前矛。其中，原产地直采的鲜活阳澄湖大闸蟹狂售6万多只。
此外，今年十月每日优鲜上线的鲜肉类商品销售火爆，仅鲜排骨在双十一促销期间已累计销售超过4万多盒。
受供应链、物流等条件限制，生鲜电商销售的肉类多以冻品为主，每日优鲜升级供应链及物流体系，保证食材的新鲜安全同时保证1小时交付，其在售的鲜肉类商品从选品、加工、包装到存储、配送，均制定了严格的标准：食材100%可溯源、0激素、0添加剂，保证商品品质。在包装上，采取特殊的气调盒，专业的氮气保鲜包装，可保证肉质新鲜度。
以青岛为代表的“新一线城市”消费逆袭 增速领跑全国
从区域来看，今年双十一，北、上、深三地的订单占比持续霸占全国前三甲，排在第四、五位的分别为天津和杭州。
值得注意的是，从交易额增长速度来看，以青岛代表的“新一线城市”生鲜消费实力惊人。
与去年同期相比，青岛、合肥、南京交易额同比增速位列全国前三，实现消费升级逆袭，完胜北上广。
近年来，随着人们生活节奏的加快，消费者对于生鲜消费的即时性、交付速度、商品品质等提出了更高的要求。
即时购物正在成为生鲜消费的主流趋势，在家里用手机轻轻一点，1小时送货上门服务正在俘获越来越多年轻人的心。
风口？仅有1%的盈利企业！
据N姐（ID：Viona19881218）了解，目前生鲜产品市场规模巨大，消费频次高，向来是各路资本竞相争夺的领域，生鲜电商也一度成为风口。
不过据2017年数据显示，全国4000多家生鲜电商企业中，88%的企业亏损，7%巨额亏损，仅有1%的企业盈利。
而每日优鲜在2017年8月即宣布已经实现了在一线城市的整体盈利，成为行业中为数不多实现了正现金流且地区性盈利的企业之一。
N姐（ID：Viona19881218）从高级咨询师顾均辉处了解到，每日优鲜成就的取得很大程度上在于其基于对竞争环境的全面分析，确立了自己的差异化竞争优势。
定位实战专家顾均辉
“入局之初，每日优鲜就从‘竞争、认知、优势、趋势’四个维度对竞争环境做了全面分析，这让它找到了关键突破口。”顾均辉分析道。
从竞争上看，生鲜电商虽然竞争激烈，但在每日优鲜入局之初行业中还没有出现真正的领导者企业，后来者仍有机会；而从认知来看，消费者心智中还未形成生鲜电商品牌领导者的认知，率先进入消费者心智的品牌更能抢占先机。
从优势上看，每日优鲜创始人及团队在创业之前已有多年零售及供应链方面的经验，而其首创的“前置仓模式”能够缩短配送时间让产品更保鲜；而从趋势上看，我国消费阶层发生了巨大的变化，消费群体向80、90后甚至00后转变，零售业正在随着消费升级越来越强调品类精选和便利。
为此，每日优鲜推出“全品类精选生鲜”，主打“城市分选中心+社区前置仓”的极速达冷链物流体系，这也成为其区别于竞争对手的差异点。
“在当今的市场竞争中，企业之间的争夺早已转向消费者心智，品牌信息不能进入消费者的心智，就不会被选择，如何快速并有效地抢占消费者心智成为了每个企业面临的严峻挑战。”顾均辉补充道。
2017年底每日优鲜上榜科技部火炬中心联合长城战略咨询发布的《2017中国独角兽企业发展报告》独角兽企业名单，而2018年4月，第三方数据显示每日优鲜月活环比增幅达53.14%，稳居生鲜电商行业之首。
显然，消费者已经用实际购买选出了自己心目中的生鲜电商领导者，而如何保持并继续扩大这一优势将是每日优鲜接下来需要思考的问题。
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